Há
alguns anos (2007), escrevi uma página web sobre uma aldeia imaginária,
chamada Ecolozzo, caracterizada por uma aceitação
embotada e fanática das tendências ambientalistas,
e cujas especialidades tradicionais foram desfiguradas por substituições
de ingredientes clássicos com caricaturas de ingredientes
auto-intitulados "ecológicos", como "esparguete
tofu e pimenta" ou "rigatoni com pajata vegetal".
Hoje, 3 de março de 2015, na rede La7, eu testemunhei um
comercial promovendo "pesto com tofu" e encontrei
na web o "ragu de soja" e a "carbonara
de soja".
Então, recusando qualquer responsabilidade pelos horrores
acima mencionados (senão, deveria exigir os royalties de
várias multinacionais), sou obrigado a me perguntar, como
Alex Drastico: "Mas quem? Mas como? Mas que porra?"
página criada em: 7 de março
de 2015
e
modificada pela última vez em: 8 de março de 2015